昨日は寝ずの番だったから。

とにかく眠い。美味しんぼでは3日くらい煮込む事になってたけど、一人じゃできねぇよなぁ？

ともかく、食ってみた。
うん、美味いけど色々足りないな。やっぱ味付けがシンプルな分、逆に難しい。後、火を通しても、それなりの臭さはあるなぁ。新鮮な牛スジなら臭わないのかな？　何回かやってみねぇと、何とも言えないな、これは。